30 September 2009

BISKUT BUAH - BUAHAN CAMPURAN


Bahannya

  • 300 gram mentega
  • 350 gram tepung gandum
  • 150 gram tepung jagung
  • 100 gram gula icing
  • 1/2 sudu esen vanilla
  • 100 gram buah buahan campuran
  • 50 gram kelapa kering
  • ceri merah& hijau untuk hiasan
* satukan kelapa kering & mixfruit gaul rata

Cara-cara

  1. Tepung gandum & tepung jagung diayak bersama - ketepikan seketika
  2. Pukul mentega & gula ising hingga kembang
  3. Masukkan esen vanila ke dalam adunan mentega tersebut
  4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit & uli hingga menjadi doh lembut
  5. Bulatkan doh kecil2 dan masukkan ke dalam acuan tekan2 agar sekelilingnya jadi nipis
  6. Bubuh mixfruit yg telah di gaul rata tekan2 agar padat
  7. Hiaskan dengan ceri merah & hijau
  8. Kemudian boleh lah dibakar pada suhu 150C selama 20-30 min

No comments:

Post a Comment