Bahan-bahannya:
- 2 biji telur itik
- 1 biji kelapa - diperah santannya & dibhg kpd 2 bhgian ( pekat & cair)
- 20-25 biji cili padi
- 1 inci kunyit hidup
- 1 batang serai - dititik
- 2 keping asam gelugur
- Garam secukup rasa
Cara-caranya:
- Tumbuk cili padi bersama kunyit hingga lumat.
- Masukkan bhn tumbuk dan santan cair kedlm kuali.
- Masak dgn api yg perlahan.
- Masukkan garam dan asam gelugur.Kacau lagi.
- Setelah mendidih , masukkan telur, santan pekat.
- padamkan api.
No comments:
Post a Comment