AYAM KUKUS

syahmi@myresipi.com

ambil dari resepi DianaA. Ist time cuba ...sedap tu...tq D.

Bahan-bahan ( satu pinggan biasa )

• 300gm ayam
• 2 ulas bawang putih ( ditumbuk)
• 1 btg serai (ditumbuk)
• sedikit halia (ditumbuk)
• sedikit lada sulah
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu kecil kicap pekat
• sedikit air asam jawa
• garam secukup rasa
• sayur2an ( karot, kacang peas,jagung,brocolli, tomato dsb....)

Cara-cara

• Campurkan semua bahan kecuali sayur2an.
• Perap ayam dengan bahan2 tadi selama 3-4 jam.
• Kukus ayam dalam kukusan.
• Bila hampir masak, masukkan sayur2an dan tutup api.
• Sedia untuk dihidangkan.