Bawang Wheelie

syahmi@myresipi.com

Belajar dari kawan2 sambil bersembang2 aje....balik rumah terus try sebab teruja nak tengok putaran nya....eh ...jadi pulak tapi x le cantik sangat.

Bahan-bahan ( 1 balang sederhana )

• Untuk doh bawang:
• 1 biji bawang besar ( diblender tanpa air )
• 1 sudu besar serbuk udang kering
• Tepung gandum secukupnya
• Untuk doh margerine:
• 1 1/2 cawan tepung gandum
• 70gm margerine/mentega
• Garam secukup rasa
• Air secukupnya

Cara-cara

1. Untuk doh bawang: Uli tepung dengan bawang blended + serbuk udang kering . Tambah tepung hingga adunan menjadi doh yang bulat. Bagi pada 3 bahagian.
2. Untuk doh margerine : Uli semua bahan hingga menjadi doh yang bulat juga. Bahagi pada 3 bahagian.
3. Canai doh bawang dan doh margerine berasingan.
4. Letakkan doh bawang di atas doh margerine dan gulung.
5. Bungkus dengan plastik dan simpan dalam peti sejuk ( 2-3 jam)
6. 
   Keluarkan dan hiris nipis2.
7. Goreng dalam minyak penuh.