Siakap Umbai Tiga Rasa

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan siakap
• 375 ml sos tomato
• 250 ml sos cili
• 125 ml sos tiram
• 10 biji cili padi
• 1 sudu teh gula pasir
• 20 gm nanas | didadu
• Sedikit daun bawang
• Sedikit bawang goreng
• Minyak untuk menggoreng

Cara Memasaknya:

• Goreng ikan siakap hingga masak. Angkat dan ketepikan.
• Masak semua sos dalam satu kuali hingga mendidih.
• Kemudian masukkan nanas, cili padi dan daun bawang. Kacau sekejap dan tuang atas ikan goreng tadi dan tabur bawang goreng.

Info:

• Waktu penyediaan : 10 minit
• Waktu memasak : 15 minit
• Keistimewaan : Masam, manis, pedas menyelerakan
• Jenis penyediaan : Lauk Utama
• Jenis masakan : Ikan goreng sambal
• Jenis acara : Makan tengah hari, makan malam
• Cara Masakan: Goreng dan tumis