OREO MUFFIN

Bahan-bahan:

• 1 biji telur
• 120 ml susu segar
• 55 gm mentega - dicairkan
• 170 gm tepung gandum
• 2 camca teh baking powder
• 1/2 camca teh garam
• 80 gm gula pasir
• 70 gm chocolate chips
• 70 gm oreo cookies - dipatah-patahkan

Cara-cara:

1. Susunkan muffin cup cases ke dalam muffin pan. Ketepikan.
2. Ayakkan tepung, baking powder dan garam. Ketepikan.
3. Panaskan oven pada suhu 200C atau 190C (bergantung pada oven masing2).
4. Dengan menggunakan whisker pukulkan telur, susu, gula dan mentega sehingga sebati.
5. Masukkan tepung yang telah diayak tadi bersama2 dengan chocolate chips ke dalam adunan, gaulkan sebati.
6. Akhir sekali masukkan oreo cookies dan gaulkan rata.
7. Sudukan adunan ke dalam muffin cup dan bakar selama 15-20 min atau sehingga masak (CT taburkan sedikit pecahan kecil biskut oreo diatasnya).
8. Keluarkan dari oven dan biarkan sedikit sejuk barulah dihidangkan.