CHOC MUFFIN

Bahannya:

• 250g tepung serbaguna
• 2 tsp baking powder
• 1/2 tsp soda bikarbonat
• 2 tbsp serbuk koko
• 175g gula kastor
• 150g coklat cip
• 250ml susu segar
• 90ml minyak sayur
• 1 biji telur (A size)
• 1tsp esen vanila

Cara membuatnya:

1. Gaul tepung, baking powder, soda bikarbonat, gula dan serbuk koko dalam mangkuk besar.
2. Gaul rata minyak, susu, esen vanila dan telur dalam mangkuk lain.
3. Tuang bahan basah ke dalam bahan kering dan gaul rata. Masukkan coklat cip dan gaul rata. Tuang adunan dalam papercup dan tabur sedikit coklat cip di atas.
4. Bakar pada suhu 200C untuk 20 minit