BISKUT COMOT COKLAT

Bahan-Bahan:

• 2 cawan mentega
• 2 cawan gula halus
• 2 biji kuning telur
• 3 cawan tepung jagung
• 3 cawan tepung gandum 1 sudu kecil esen vanilla
• cooking chocolate
• sekilo kacang tanah digoreng dan ditumbuk

Cara:

• Pukul mentega dan gula hingga sebati
• Masukkan telur dan kacau rata.
• Masukkan esen vanilla dan kacau lagi
• Masukkan tepung jagung dan tepung gandum, kacau sebati hingga menjadi doh
• Bentukkan bulat-bulat dan bakar hingga kekuningan
• Masakkan cooking chocolate ke dalam periuk dan dipanaskan di atas air yang mendidih
• Setelah cooking chocolate cair, masukkan biskut yang telah dibakar tadi ke dalam periuk dan golekkan biskut dengan sudu di atas chocolate ini
• Keluarkan biskut ini dan golekkan ke atas kacang tanah yang telah ditumbuk
• Akhir sekali masukkan biskut ini kedalam paper cup

Tambahan:

• Biskut ini memang rupanya comot tapi rasanya....tak tau nak cakap sedap...klu nak rase cuba le try buat...semoga berjaya