Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan siakap
- 375 ml sos tomato
- 250 ml sos cili
- 125 ml sos tiram
- 10 biji cili padi
- 1 sudu teh gula pasir
- 20 gm nanas | didadu
- Sedikit daun bawang
- Sedikit bawang goreng
- Minyak untuk menggoreng
Cara Memasaknya:
- Goreng ikan siakap hingga masak. Angkat dan ketepikan.
- Masak semua sos dalam satu kuali hingga mendidih.
- Kemudian masukkan nanas, cili padi dan daun bawang. Kacau sekejap dan tuang atas ikan goreng tadi dan tabur bawang goreng.
Info:
- Waktu penyediaan : 10 minit
- Waktu memasak : 15 minit
- Keistimewaan : Masam, manis, pedas menyelerakan
- Jenis penyediaan : Lauk Utama
- Jenis masakan : Ikan goreng sambal
- Jenis acara : Makan tengah hari, makan malam
- Cara Masakan: Goreng dan tumis
No comments:
Post a Comment