Ayam Halia

Sumber: Mekar Mewangi

Bahan-bahan:

• Ayam -potong kecil, taruk garam dan gorengsekejap
• 1 onion-sliced
• 3 garlic-crushed
• Halia-banyak
• cili-potong nipis2
• potato- sliced, goreng
• 2 tbs oyster sauce
• 1 tbs tomato sauce
• 5 tbs minyak utk menumis
  

cara-cara:

• panaskan minyak,tumis garlic + halia . masukkan bawang besar + cili.
• masukkan tomato + oyster sauce + ayam + potato.
• masak sekejap. tambah sedikit air jika perlu.
• siap