Sup Ala Thai

Hasil
Langkah 1	Langkah 2	Langkah 3
Langkah 4	Langkah 5	Langkah 6

Bahan-bahan:

• 250 gm isi ayam
• 250 gm isi udang
• 250 gm sotong
• 3 biji bawang merah besar | dipotong empat
• 50 gm kubis bunga
• 50 gm brokoli
• 50 gm lobak merah | dihiris
• 50 gm jagung muda | dihiris
• 10 biji cili padi | diketuk
• 8 biji limau kasturi | ambil jusnya
• 1 batang bunga kantan | dipotong empat
• 1 biji tomato | dipotong
• 4 helai daun limau purut
• Garam secukup rasa
• Sedikit bahan perasa
• 750 ml air atau secukupnya

Cara Memasaknya:

1. Panaskan air hingga mendidih. Masukkan ayam, udang dan sotong. Biar hingga masak.
2. Masukkan lobak merah, kubis bunga dan brokoli.
3. Masukkan bawang merah dan bunga kantan.
4. Masukkan pula jagung muda, cili padi dan daun limau purut.
5. Kemudian masukkan jus limau kasturi, sedikit bahan perasa dan garam secukup rasa.
6. Akhir sekali masukkan daun saderi dan tomato. Angkat dan hidangkan bersama nasi putih.