Getas-getas

che'iza@myresipi.com

Kuih yg tak yah pakai tepung gandum

Bahan-bahan ( 16-18 biji )

• 250 gm tepung pulut
• 150gm kelapa parut
• 130 ml air
• secubit garam
• 3/4 cwn gula
• 1/2 cwn air
• sehelai daun panadan

Cara-cara

• Campurkan semua bahan kecuali yg bertanda *, gaul hingga menjadi doh.

• Kepal bulat2 dan dileperkan (saya buat bentuk lonjong) ikut suka saiz, ketebalan dan bentuk. Goreng hingga kekuningan

• Dikuali lain, masak bahan bertanda * hingga pekat, bebuih dan bertali. Masukkan kuih yg telah siap digoreng. Pastikan api kecil. Bila gula mula terbentuk dan melekat matikan api.

• Sedia utuk dimakan, sesuai utk sarapan dan minum petang.