Sumber : Rossitamz
Bahan - bahannya :
- 2 cawan labu manis yang telah direbus dan dilecek
- 2 cawan tepung gandum
- 2 camca besar tepung kastad
- 1 cawan gula halus
- 5 biji telur - zanie letak 3 biji telor aje tu pn dh terasa lemaknya..hehe..
- 2 cawan air
- 1 ½ cawan santan pekat - zanie guna 1 peket serbuk santan + 1 1/4 cawan air
- 1 camca kecil garam
- 1 camca teh esen vanilla
Cara - caranya :
- Panaskan oven. Griskan loyang dengan marjerin.
- Campurkan kesemua bahan kecuali labu yang telah dilecek ke dalam mangkuk besar. Kacau dan sebatikan hingga rata. Tapiskan.
- Campurkan labu ke dalam adunan dan kacau rata.
- Panaskan loyang di dalam oven sekejap - dalam 1 minit.
- Keluarkan loyang dan tuang adunan ke dalam loyang perlahan2.
- Bakar di dalam oven selama 45 minit.
- Biarkan sejuk sebelum dikeluarkan daripada loyang untuk dipotong.
****utk peringatan diri ku sendiri :-
sukatan cawan : guna cawan kecil warna coklat