KEK COKLAT TANPA TELOR & MENTEGA

dah lama nak try buat kek nie tapi asik tangguh2 aje tapi hari ini zanie cuba merajinkan diri kedapur, resepi di My Resipi dari ( dAYANG jACK)

Bahannya :

• 2 cawan tepung gandum
• 2 st baking powder
• 1 st soda bicarbonate
• 1/2 cawan serbuk koko / campuran serbuk coklat - zanie guna serbuk koko
• 2 cawan gula aising
• 2 peket coffee mix (3 in 1) / coffee 2 in 1 pun boleh - zanie guna nescafe sechet
• 21/2 cawan air panas
• 1/2 st garam halus
• 160 ml minyak masak sayuran / minyak jagung - zanie guna mentega cair
• 2 st cuka
• 2 sk esen vanilla

Caranya :

1. Panaskan oven 160 c.Sementara itu sediakan loyang yg telah di griskan dengan mentega diikuti dengan menabur dgn sedikit tepung pada sekeliling loyang.
2. Ambil bekas yg agak besar , satukan tepung, gula, serbuk coklat, coffee N garam kacau rata.
3. Masukkan air panas N esen vanilla, kacau sebati menggunakan sendok kayu / spatula.
4. Masukkan minyak sayuran, kacau lagi biar sebati, tapis jika bergentel.
5. Akhir sekali masukkan cuka N terus kacau.
6. Tuang dalam loyang ,bakar 30 minit / sehingga masak.