PUDING KARAMEL TANPA TELUR

firasyira@myresipi.com

Bahan-bahan ( 10 orang )

• A) 2 sudu besar gula
  

• B) 1 bungkus agar-agar serbuk
  

• 4 cawan air
• 2 1/2 sudu besar gula
  

• C) 1 tin susu cair(lebih kurang 400g)
  

• 2 sudu makan tepung kastard
• 1 sudu vanilla
• (Campur sebati semua bahan C)

Cara-cara

1. hanguskan gula cam buat karamel utk puding karamel yang lain gak...biasanya saya hanguskan gula terus atas acuan,bila da kaler emas tuang air sikit..pastu ketepikan..
2. Dalam periuk didihkan bahan B. kecilkan api kemudian masukkan bahan C. kacau rata selama lebih kurang 3 minitn @ sehingga adunan sedikit likat dan pekat. Matikan api, tuang adunan dalam acuan yang berisi gula hangus.
3. Bekukan sebentar, dan hidang. (lebih sedap dihidang sejuk-sejuk).