BISKUT SARANG SEMUT MILO

kak fida@myresipi.com
.

Bahan-bahan ( 120 - 130 kpg. )

• 140 g mentega - lembut
• 130 g gula serbuk
• 2 biji kuning telur
• 160 g tepung naik sendiri
• 140 g tepung gandum
• 1/2 sk emplex (tak ada pun tak apa)
• 80 g serbuk Milo
• 1/2 sk esen vanilla
• secukup colour rice - untuk hiasan

Cara-cara

1. Mentega dan gula serbuk dipukul hingga putih.
2. Masukkan kuning telur dan vanilla pukul hingga rata.Masukkan pula tepung2,emplex dan serbuk milo dan pukul/uli hingga sebati.
3. 
   Parut doh menggunakan penyagat keju ke dlm mangkuk.
4. 
   Bubuh sedikit doh yg diparut ke dlm paper cup kecil dan taburkan sedikit colour rice.
5. Bakar hingga masak selama 10-15 min pd suhu 200C.
6. Biar biskut sejuk dan simpan di dlm bekas kedap udara.
7. **utk memudahkan memarut adunan,doh dikepal2 menjadi bebola dan simpan dlm chiller hingga 1/2 jam atau hingga keras.