AYAM GORENG

Sumber : Majalah Saji

Bahannya :

• Beberapa ketul ayam _ potong2 ikut saiz yg di sukai
• Tepung gandum secukupnya
• Garam
• Sedikit kunyit serbuk
• Minyak utk mengoreng

Caranya :

1. Salut ayam yg telah dibersihkan tadi dengan sedikit garam & sedikit tepung gandum gaul rata, biar dalam 10 minit.
2. Setelah 10 minit basuh ayam tadi utk menghilangkan campuran tepung tadi
3. Setelah bersih masukkan serbuk kunyit & garam secukup rasa
4. Panaskan minyak goreng secara deepfry hingga masak kekuningan
5. Angkat & toskan dan sedia utk dihidang.