KUEY TEOW GORENG



Bahannya :
  • 1 kilo kuey teow
  • 1 biji bawang besar
  • 3 ulas bawang putih
  • 2 sudu makan lada boh/giling (tambah ikut suka pedas)
  • 2 biji telur
  • 20 batang crab meat (ikut suka banyak)- x bubuh
  • 2 sudu besar kicap manis
  • 2 susu besar sos tiram
  • 1 genggam taugeh (ikut suka)
  • 2 sudu besar minyak masak untuk menumis
  • garam dan perasa secukpnya
  • 1/2 cawan air

Cara-cara

  • cuci dan toskan kuey teow
  • blend/tumbuk bawang besar dan bawang putih
  • panaskan minyak dan tumis bawang+bawang putih+cili boh/giling dan tumis hingga garing
  • masukkan sos tiram dan kicap manis dan kacau rata dan tambahkan dengan sedikit air tadi (boleh tambah lagi jika suka)
  • masukkan garam+perasa dan kacau rata
  • pecahkan telor dan kacau hingga telor sebati (akan jadi pekat)
  • masukkan taugeh dan crab meat dan kacau hingga sebati
  • masukkan kuey teow dan gaul hingga rata

0 comments:

Post a Comment