KEK PISANG SEDAP

Bahannya :

• 4 biji pisang medium size di lecek (boleh guna pisang Montel)
• 1/2 cawan minyak jagung
• 1 1/2 cawan tepung
• 1 sudu teh soda bicarbonate
• 1/2 sudu teh baking powder
• 1 sudu teh cinnamon powder
• 1 sudu teh esen vanilla
• 1/4 cawan plain yogurt drink
• secubit garam
• 1/2 cawan gula putih
• 1/4 cawan gula perang
• 3 biji telur

Cara-cara

1. Panaskan oven 180 darjah. Lenser tin kek dengan sedikit marjerin.
2. Ayak bersama tepung, soda, baking powder, garam, cinnamon powder. ketepikan.
3. Di dalam satu mangkuk, pukul gula dan telur hingga sebati. Masukkan minyak, pisang, dan tepung sedikit demi sedikit. Kacau hingga sebati. Masukkan esen vanilla. Akhir sekali masukkan yogurt drink.
4. Tuang dalam tin kek dan bakar selama 35-40 minit.
   
5. Texture kek ni lembab dan gebu.

1.