KOLE - KOLE KACANG HIJAU

Kuih yang senang dibuat dan enak rasanya, gambo diambil waktu mlm so..gitulah jadinya terang sebelah. hahaha...jom kita layan resepinya yuk!!

Bahan - bahannya

• 500grm kacang hijau
• 5 ketul gula kabung / gula kerek / gula melaka
• 3 s/b gula pasir
• 1 biji kelapa diambil santan pekat untuk secukup buat adun.

Caranya

1. Kacang hijau direbus hingga empuk dan dikisar halus.
2. Satukan kacang dan santan, gula melaka dan gula pasir dalam periuk. masak hingga pekat likat / betul2 kering [ tidak melekat lagi pada senduk ]
3. Tuang adunan kacang tadi kedalam loyang. Biar sejuk dalam suhu bilik dahulu baru dipotong, tabur tahi minyak diatas dan sedia untuk dihidang.