PIZZA KABUR KU

Dah berapa hari ya x n3 .. resipi ?. adalah 2 - 3 menu..yang dah terlepas date..hihihi..baru hari ini ada mood nak paste kat cni

PIZZA AYAM KEJU

Bahan - bahan untuk doh pizza

• 1 s/k gula
• 2 s/k ragi
• 250 grm tepung gandum
• 1 s/k garam
• 155 grm air

Caranya

1. Satukan gula dan ragi sibatikan dengan air suam. biarkan selama 15 minit / hingga berbuih.
2. Ambil bekas masukkan tepung gandum, tuang bancuhan ragi tadi juga air sedikit2, uli hingga menjadi doh yang licin [ tak melekat pada tangan ]
3. Rehatkan selama 20 minit.Canai doh, buat ikut saiz acuan / manggkuk. Isi doh yang telah dicanai tadi kedalam bekas pizza ratakan dan cucuk2 dengan garfu supaya doh tidak mengelembung bila dibakar.
4. ratakan sos kemudian masukkan inti diikuti sayuran keatas doh tadi dan sedikit keju. bakar hingga masak selama 20 minit.
5. Setelah 3/4 masak tabur lebihan keju diatas pizza tadi, bakar sekejap hingga keju cair.

Bahan sos pizza

• 1 labu bawang besar
• 3 ulas bawang putih
• minyak secukup menumis
• 2 s/b puri tomato
• 1 s/b sos tomato
• 1 s/b sos cili
• 1 helai daun bay
• sedikit oregano
• garam secukup masin

Caranya

1. Tumis bawang besar. bwg putih juga daun bay sampai layu.
2. Masukkan sos dan puri tomato juag sos cili, oregano dan garam. kacau sekejap masak hingga sos pekat.

Bahan inti

• 1 ketul dada ayam [ potong dadu ]
• 2 ulas bawang putih [ cincang ]
• 1/2 biji bawang besar [ cincang ]
• 1/2 biji kapsicum [ potong dadu ]
• 1 s/k lada sulah
• 3 keping nanas [ potong dadu ]
• 4 keping cendawan butang [ hiris nipis ]
• 2 biji tomato [ hiris bulat ]
• 11 labu bawang besar [ potong dadu ]
• 50 grm keju mozzarella

Caranya

1. Tumis bwg besar, bwg putih sampai layu masukkan pula ayam, garam dan lada sulah masak hingga ayam empuk.Angkat.
2. tabur inti tadi atas doh pizza yang telah disapu sos Susun tomato, capsicum, nanas, cendawan dan sedikit keju. buat seperti penerangan diatas tadi [ cara2 buat doh pizza ]