TELUR ITIK MASAK LEMAK CILI API


Bahan-bahannya:

  • 2 biji telur itik
  • 1 biji kelapa - diperah santannya & dibhg kpd 2 bhgian ( pekat & cair)
  • 20-25 biji cili padi
  • 1 inci kunyit hidup
  • 1 batang serai - dititik
  • 2 keping asam gelugur
  • Garam secukup rasa

Cara-caranya:

  • Tumbuk cili padi bersama kunyit hingga lumat.
  • Masukkan bhn tumbuk dan santan cair kedlm kuali.
  • Masak dgn api yg perlahan.
  • Masukkan garam dan asam gelugur.Kacau lagi.
  • Setelah mendidih , masukkan telur, santan pekat.
  • padamkan api.

0 comments:

Post a Comment