CHEESE TART 2

Kak Ton@myresipi.com

Bahan-bahan ( 30 biji tart )

BAHAN UNTUK SUGAR DOUGH/PASTRY

• 250g tepung gandum
• 165g mentega
• 1/2 sudu teh esen vanila
• 1/2 sudu teh lemon paste
• 1/2 biji telur (pukul telur sedikit dan ambil 1/2 je)
• 65g gula kastor
  

GUNA ADUNAN DARI RESEPI AMERICAN CHEESE CAKE ATAU MANA2 RESEPI CHEESE CAKE UNTUK INTI CHEESE TART INI)

Cara-cara

1. Griskan acuan tart.
2. Pukul mentega, gula, esen vanila dan lemon paste hingga kembang
3. Masukkan telor, pukul lagi
4. Masukkan tepung, gaul dgn tangan... kalau rasa macam lembik, tambah tepung gandum sikit2. Gaul sampai jadi macam adunan biskut.
5. 
   Ambil sedikit doh yg dah siap, ratakan dlm acuan pastry. tebal lebih kurang 1 cm
6. Isikan inti dari adunan american cheese cake. Penuh pun tak pe.
7. Untuk buat corak2 tu... ambik sikit adunan cheese cake tu, bancuh dgn sedikit choc emulco. Kemudian pipe kan garis-garis atas adunan yg telah dituang tadi dan lorekkan dgn lidi
8. Bakar pada suhu 170C selama 20 minit.