APAM AISKRIM SODA

Bahan - bahannya

• 3 cawan tepung gandum
• 2 cawan gula kastor [ boleh kurang jika x nak manis ]
• 3 biji telur ayam
• 1 cawan aiskrim soda
• 1 sudu besar ovelette
• kertas minyak secukup untuk buat acuan
• pewarna merah dan hijau

Cara - caranya

1. Satukkan tepung, gula, aiskrim soda, telur dan ovelette dalam manggkuk pengadun.Pukul hingga pekat dan gebu.
2. Bahagikan kepada tiga bahagian sama banyak. warnakan setiap satu bahagian dengan warna merah dan hijau sebahagian lagi biar warna asal [ putih ]
3. Potong kertas minyak 10x10 cm, lipat 4 buka lipatan tadi dan gunting salah satu penjuru lipatan tadi hingga sampai garis tengah saja. cantumkan lipatan tadi hingga berbentuk kon dengan cara gulung dan pusingkan kertas minyak tadi.
4. Panaskan dahulu kukusan. Isikan kon tadi kedalam acuan apam / letakkan menegak diantara celah2 lubang pengukus kemudian isikan setiap warna adunan tadi seperti dalam gambar dan kukus hingga apam masak.