KERABU PUCUK PAKU LADY

Lady Jane@myresipi.com

Bahan-bahan ( Sehidangan )

• 2 ikat pucuk paku (dicelur)
• 200gram perut lembu (direbus)
• Daun kesum (dihiris halus)
• Bunga kantan (dihiris halus)
• Sebatang serai (dihiris halus)
• Kerisik
• 3 biji limau nipis
• 3 tangkai cili merah (ditumbuk)
• 10 biji cili padi
• Sedikit belacan (ditumbuk)
• Gula dan garam secukup rasa

Cara-cara

• Celur pucuk paku sehingga empuk dan tos. Selepas itu rebus pula perut lembu sehingga empuk.
• Campurkan semua bahan yang telah dihiris termasuk kerisik.
• Kemudian gaulkan semua bahan-bahan tersebut sehingga sebati dan masukkan garam dan gula secukup rasa.
• Dah boleh dihidangkan. Selamat mencuba!