POPIA BERSIRA

Waktu di ambil gambar popia belum bersalut lagi..ala.. kendian2 nanti kan boleh gak kan !! bukan susah sangat. gula kisar secukup utk salut popia, itu saje.. soo x ada resipilah ya !!

JEMPUT MAKAANN...

LENGKONG KERING

Sumber : Internet
Bahannya :

• 10 grm agar - agar
• 500 ml air
• 100 grm gula pasir ( zanie letak 80 grm)
• 80 grm gula batu ( zanie letak 100 grm )
• sedikit pewarna hijau dan merah ( zanie letak perisa strawberry utk merah , mint utk hijau , oren utk kuning.

Cara membuatnya

1. Masak agar2 hingga larut., masukkan 2 jenis gula masak lagi dengan api perlahan hingga gula tadi larut dan pekat..angkat dan tapiskan.
2. Bahagikan kepada 2 bahagian ( zanie buat 3 bahagian )dan warnakan.
3. Tuang dalam bekas / acuan yg di sukai ( zanie bubuh dalam acuan tart aje..)

4. Baki dari 3 perisa tadi zanie buat secara layer .. biarkan sejuk baru keluarkan dari acuan dan jemur di bawah cahaya matahari..sentiasa di balik2 kan agar cepat kering.

5. Yg dilayer tadi zanie potong kecil memanjang sprt dlm gambar tuu... menggunakan COMB SCRAPER

POPIA PINTAL

Selalu buat popia gulung tapi kali ini cuba buat yang pintal pula agak leceh gak coz dah biasa yang gulung.... arini zanie paste gambo dulu ya!! sonang2 nanti zanie buh resepinya disini , tengah kemas umah laaaa...

KUIH SIPUT

Bahan-bahan

• 5 cawan tepung gandum
• 1 biji telur
• 50gm margerine
• 1 s.kecil serbuk jintan manis
• 1 s.kecil serbuk jintan putih
• 2 sudu kecil serbuk udang kering
• 1 sudu kecil garam (ikut rasa)
• Sedikit serbuk perasa [ optimal ]
• 3 sudu besar cili boh/serbuk cili
• Daung bawang /daun sup (dihiris )
• Santan secukupnya untuk menguli

Caranya:

1. Gaul semua bahan ( kecuali santan ) hingga bercampur semuanya.
   

2. Uli dengan santan hingga menjadi doh.
   

3. Cubit sedikit adunan, gentel bagi bulat dan tenyeh atas papan kuih siput.
   

4. Bila semua dan siap, bolehlah digoreng hingga gareng
   

KEMBANG GOYANG aka KUIH BUNGA ROS

Resepi zanie ambil dari blog dee..sori dee zanie copipes resepinya ya!! zanie tambah ckit number kat cituuu. hihihi....

Bahan - bahannya

• 100 gm tepung beras
• 240 gm tepung gandum
• 400 ml santan
• 170 gm gula
• 150 ml air
• 2 biji telur
• sedikit garam

Cara- caranya

1. Gaulkan santan, gula, telur dan air hingga gula hancur.masukkan tepung yang telah diayak.
2. Gaul hingga sebatiTapiskan adunan jika masih bergentel.
3. Panaskan kuali dan tuang minyak secukup untuk menggoreng.
4. Celup acuan dalam minyak panas dan goyangkan sedikit untuk kurangkan minyak pada acuan.
5. Celup acuan dalam adunan dan celup dalam minyak panas. Goyang2kan acuan untuk melonggarkan adunan dari acuan.