POPIA GORENG

kakfiza@myresipi.com

Bahan-bahan ( Satu family leh mkn. )

• semestinya kulit popia..boleh beli atau buat sndiri.
  

utk inti:

• 50 sen taugeh
• 1/2 biji sengkuang (sagat)
• 1 btg lobak merah (sagat)
• 2 sb udang kering
• 2 biji tauhu (lecek dgn garpu)
• 2 ulas bwg putih
• 1/2 st serbuk kunyit
• garam & lada sulah

Cara-cara

• Tumis bwg putih + tauhu dan udang kering.
• kemudian masukkan sengkuang & lobak merah yg telah di sagat tadi.
• Akhir sekali masukkan taugeh.letakkan garam dan lada sulah secukup rasa.
• Biarkan inti sejuk sebentar.
• Bentangkan kulit popia,letakkan inti dan gulung kemas.utk melekatkan hujungnya sapu dgn sedikit putih telur.
• Goreng dlm minyak sederhana panas hingga kekuningan.
• Enak di mkn panas2 besama cili sos.kalau rajin bleh buat sos sndiri.
• 
  shredder yg kfiza guna utk sagat sengkuang & lobak merah.