MUFFIN CHOC AGAIN

-resipi dr Julia (Moscow), thanks Sumber: Karen John Abraham

Mcm dah lama x buat muffin terasa2 kat tekak mcm nak makan, apalagi malam tadi zanie pun membaking la kebetulan nak jengah anak yg di hostel jadi zanie godeh la utk buat 1 adunan aje dapat banyak gak, tapow 8 ketul utk anak, HB kata sedaaapp ......
Resepi nie dah lama zanie peram baru hari ini try, muffin yg lembut dan coklatnya terasa sampai ketekak, terima kasih pada yg empunya resepi nie

Bahan-bahan:

• 1 3/4 cwn tepung gandum
• 2 cwn gula
• 2 biji telur
• 3/4 cwn serbuk koko
• 2 sudu besar serbuk nescafe davidoff - kita tak bubuh nie [ zanie pn x bubuh ]
• 1 1/2 sudu kecil baking soda
• 1 1/2 sudu kecil baking powder
• secubit garam
• 1 cawan susu segar
• 1/2 cawan minyak bunga matahari/sayuran
• 1 sudu kecil esen vanilla
• 1 cawan air panas

Cara:

1. Tepung gandum+ baking soda + baking powder +serbuk koko di ayak.
2. Pukul telur dan gula sehingga kembang.
3. Tambahkan esen vanilla dan garam.
4. Masukkan bahan2 yg di ayak, minyak dan susu secara selang seli sehingga habis.
5. Akhir sekali masukkan air panas dan adunan akan menjadi cair.
6. Bakar pada suhu 160 C selama 15 mnit, jika menggunakan papercup.