DAGING BURGER

fendi75@myresipi.com

'Homemade' daging burger

Bahan-bahan ( 15-20 keping )

• 2 cawan daging cincang
• 1 cawan breadcrumbs(serbuk roti)
• 1 labu bawang besar-saiz kecil
• 2 ulas bawang putih
• 1 biji telur
• 1 sudu besar worcestershire sauce
• garam dan gula secukupnya

Cara-cara

• Gaul semua bahan-bahan di atas kecuali telur.
• Pukul telur sekejap. Masukkan sikit demi sedikit. Agak-agak boleh bentuk, berhenti dari masukkan telur.
• Ambik sedikit dan buat bentuk bulat. Kemudian leperkan/ nipis. Buat sampai habis
• Lepas tu bolehlah digoreng.
• Lagi nipis lagi sedap.. untuk dapatkan bentuk yang nipis boleh disimpan dulu dalam freezer. Kemudian potonglah nipis-nipis.