JEJARI OATS SIFU SURIA

Ulasan dari D biskut ini memang sedap dan yang buat sedap tu lepas dibakar ia disalut dengan susu tepung dan gula aising. D ada buat dua cara selepas D hubungi Kak Suria bertanyakan mengenai biskut ini kalau tak salut dengan susu tepung dan gula aising, D cuba hiaskan dengan ceri merah pun sodap ehhhh. Jadi anda boleh cuba salah satu cara tapi yang lagi sodap yang letak susu tepung dan gula aising tu.

Sumber:Resepi DIANA , Sifu Suria (Teratak Chetam-June 2006)

Bahan-bahannya

• 250 gram mentega
• 4 oz gula kaster
• 2 cawan rolled oats, dikisar
• 2 sudu besar serbuk koko
• 2 cawan tepung gandum

Untuk salut

• Gula aising secukupnya
• Susu tepung secukupnya
  

Cara-caranya

• Pukul mentega dan gula sehingga sebati.
• Masukkan serbuk koko dan gaul sebati. Masukkan rolled oats, gaul lagi dan akhir sekali masukkan tepung dan gaul sehingga menjadi doh.
• Bentukkan seperti jejari atau bentuk ikut suka. Bakar pada suhu 170’C selama 10 – 15 minit. Selepas ia sejuk golekkan biskut dengan gula aising dan tepung susu.