MASHED POTATO

mrsdayat@myresipi.com

mashed potato with gravy

Bahan-bahan ( 2-3 org )

• 2 biji kentang (dadu kecil)
• 1/4 cwn susu segar
• 1 tbsp butter
• sedikit blackpepper
• sedikit garam

**utk gravy**

• 1/2 kiub pati lembu Rusuk (maggi punye)
• 3/4 cwn air
• stgh biji bwg besar(dadu kecil)
• 1 tsp tepung jagung (bancuh dgn sedikit air)
• sedikit blackpepper

Cara-cara

• rebus kentang dgn sedikit garam sampai empuk.bila dah empuk,lenyekkan.
• dlm periuk lain..panaskan susu dan butter sampai butter cair.padamkan api
• masukkan kentang yg dah lenyek tadi..gaulkan sebati.
• masukkan blackpepper dan gaul lagi.

**utk gravy**

• didihkan air bersama kiub pati lembu..
• masukkan bwg dan tepung jagung yg dh bancuh.kacau sampai agak pekat..(xperlu garam psl kiub tu dh masin)
• last skali masukkan blackpepper dan padam api.
• bila nak hidang..ceduk mashed potato td gune 2 sudu(agak2 bulat)...cedukkan gravy keatasnye..dah siap..=p