BUBUR LAMBUK PERANTAU

sitiazma@myresipi.com

Modified resepi bubur lambuk kelantan

Bahan-bahan ( 4-5 orang )

• Nasi - (yang dimasak seperti biasa)
• Ikan bilis - (ikut suka)
• karot - 1 batang (ikut suka)
• santan - 1 kotak (segera)
• halia - 2 inch
• Cream Spinach - 250gm
• serbuk lada hitam - ikut suka
• garam dan gula - sesedap rasa
• extra - ikan kering/ayam/daging dipotong kecil-kecil (optional-kalau nak lagiiiiiiii sedap)

Cara-cara

• Masukkan ke dalam periuk besar cream spinach, dan ditambah dengan santan. Masukkan air sehingga separuh periuk tersebut. Masak hingga mendidih.
• Masukkan beras, karot, serbuk lada hitam, garam dan gula (dan bahan extra). Masak sehingga nasi tersebut kembang.
• Siap. Boleh dihidang dengan ikan bilis goreng+daun bawang+cili. Selamat Mencuba!!
• *sila sesuaikan nasi dengan air. Kalau rasa pekat sangat, sila tambah air.