BUBUR NASI BERLAUK

suka_masak@myresipi.com

Sesuai utk org dewasa atau kanak2, sihat atau sakit.

Bahan-bahan ( Serve 4 )

• - 1 cawan beras
• - 8 cawan air (terpulang la nak lembik atau pejal bubur tu nanti)
• - 2 biji kentang (potong kecil2)
• - 1 labu bwg besar ( hiris)
• - 2 ulas bwg putih (hiris)
• - 2 inci halia (hiris)
• - 4 ketul daging ayam
• - sedikit perasa ayam, lada hitam, lada putih & garam

Cara-cara

• Tumiskan bahan2 hiris hingga naik bau.
• Masukkan air, biarkan mendidih.
• Masukkan beras, kacau dan didihkan sekali lagi dgn api besar.
• Kemudian masukkan ayam dan kentang. Kacau dan tambahkan bahan2 perasa.
• Masakkan bubur dgn api sederhana/kecil hingga kelihatan pekat & kembang. Tambah air jika tekstur beras kelihatan seperti nasi. Kacau sekali-sekala.