Bahannya:
- 500grm kerang dibersihkan
- 2 batang serai dititik
- 1/2 n halia dihiris halus
- 5 ulas bawang merah hiris halus
- 2 ulasa bawang putih
- 4 sudu besar kicap pekat lemak manis sebarang jenama
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 biji bawang besar dipotong bulat
- 1 biji cili merah hiris nipis
- 1/2 cawan minyak masak
- garam secukup rasa
- Panaskan minyak tumis sesrai, halia, bawang M+ P hingga naik wangi
- Masukkan kerang, kicap, sos tiram dan garam secukup rasa
- Tutup kuali biar kerang masak baru masukkan cili hiris tadi juga bawang yg dipotong bulat
- Kacau sebentar dan bolehlah dihidangkan
- Selamat mencuba
0 comments:
Post a Comment