DADIH PIC & MANGGA

Bahan-bahan

• 1 liter susu kotak penuh krim (plain)
• 2 sudu besar esen mangga
• 1 cawan air
• 8-10 sudu besar (bumbung) gula pasir
• 1 sudu besar (bumbung) serbuk agar-agar
• 150 ml peach & mango yoghurt
• 1 biji mangga (dipotong dadu, kecil-kecil)sedikit buah pic dlm tin (dipotong kecil-kecil) ..optional
  

Cara:

• Masak serbuk agar-agar dgn air sehingga mendideh.
• Masukkan gula & esen mangga lalu dikacau rata. Setelah mendidih tutup api.
• Masukkan pula susu penuh krim dan yogurt asli. Kacau rata.
• Isikan potongan mangga/pic ke dalam bekas-bekas kecil. Kemudian tuangkan dadih.
• Sejukkan dalam peti ais sebelum dihidangkan sejuk-sejuk.