Posts
Bahan-bahan ( 20 biji )
- 10 helai daun pandan -kisar dan ambil airnya
- 2 ketul gula melaka
- 2 cawan tepung pulut
- 1 biji kelapa parut- ambil putihnya sahaja
- secubit garam- digaulkan bersama kelapa
Cara-cara
- Bancuh tepung bersama air daun pandan sehingga boleh diuli serata lembut. Pastikan adunan tidak terlalau lembek dan keras.(agak2 boleh dicubit)
- Cubit adunan sebesar guli, masukkan gula melaka yg telah dipotong kecil2 ditengah2 adunan, bulatkan, dan pastikan menutupi keseluruhan gula.
- masukkan ke dalam air yg sedang mendidih. Ulang sehingga 5-6 ketul.
- Bila bebola timbul, bolehlah diangkat, dan ditapis sebentar sblm di gaul dgn kelapa
0 comments:
Post a Comment