CREAM PUFFS


Sumber: Temptation of Chocolate by Alex Goh/ KC (FRD)

Resipi cream puffs
Sesuai untuk dihidangkan sebagai minuman petang.

Bahan A
  • 150 g air
  • 60 g mentega
Bahan B
  • 110 g tepung
Bahan C
  • 3 biji telur
Cara-caranya
  • Masak A hingga mendidih. Kemudian tambahkan B dan adun hingga menjadi pes yang licin.
  • Pukul adunan dengan mesen pengadun hingga adunan menjadi suam. Masukkan C satu persatu dan adun hingga licin dan sempurna.
  • Bubuh adunan ke dalam beg paiping bermuncung bintang. Paipkan ke atas dulang yang digriskan.
  • Bakar pada suhu 200 C selama 20 minit

1 comments:

eamy milea said...

gebunya..nak try lah..tq

Post a Comment