KARI DAGING MUDAH

Delila@myresipi.com

Resepi sendiri..

Bahan-bahan ( Seisi keluarga )

• 500 gram daging (potong hipis)
• 2 Pek kecil rempah kari daging (bancuh dgn sedikit air)
• 3 biji kentang (belah 4)
• 2 biji tomato (belah 6)
• 3 biji cili merah (potong bunga)
• 2 ulas bawang merah (kisar)
• 2 ulas bawang putih (kisar)
• Sedikit air asam jawa
• Air secukupnya
• 1 tangkai daun kari
• Garam dan serbuk perasa secukupnya
• Minyak utk menumis

Cara-cara

• Panaskan minyak dalam periuk.Tumiskan bawang putih,bawang merah,daun kari dan serbuk kari yang telah dibancuh dengan air sehingga pecah minyak.
• Masukkan air dan daging.Biarkan hingga mendidih.Masukkan kentang.Biarkan hingga empuk.
• Masukkan tomato, cili dan air asam.Kemudian masukkan garam dan serbuk perasa secukupnya.Masak seketika.Sedia utk dihidang.