KUIH BAKAR KENTANG

junjs11@myresipi.com

resepi dr resepi.net....

Bahan-bahan ( 1 family... )

• 2 biji ubi kentang-rebus n kisar/lecek
• 1 biji telur
• 2/3 cawan gula
• 1 cawan tepung gandum
• 1 cawan santan
• pewarna kuning atau hijau
• 1/3 sudu besar minyak sapi-cairkan

Cara-cara

• Kacau telur dan gula. masukkan tepung dan santan. kacau rata dan tapis.
• Tuang dalam ubi kentang tadi dan kacau rata. Masukkan minyak sapi cair tadi dan gaul sebati.
• Sapu loyang/acuan dengan minyak, panaskan sebentar dan tuang adunan. masak atas api kecil, tabur bijan jika suka.
• * jun masak dalam acuan kecil2 dan bakardalam oven selama 15-20min.