MURTABAK MAGGI KAW2

puterikurekure@myresipi.com

belajar buat masa study dulu..

Bahan-bahan ( 2-3 orang )

• 2 biji bawang merah dihiris
• 1 bungkus maggi (lebih afdal sekiranya menggunakan perisa kari)
• 4-5 cili padi dipotong halus
• 2 biji telor
• mayonis atau sos cili@tomato untuk cecah

Cara-cara

• Mula-mula, rebus mee maggi sahaja. (jgn campur dengan perencah).
  
• Setelah mee lembut, toskan dan asingkan.
• Campurkan hirisan bawang merah, cili padi, telor, perisa maggi dan mee ke dalam mangkuk. Kacau sehingga sebati.
• Panaskan kuali (lebih elok menggunakan kuali yang kecil sahaja-untuk mendapatkan murtabak yang tebal).
• Masukkan sedikit minyak dan ratakan minyak pada permukaan kuali tadi.
• Setelah minyak panas, masukkan campuran tadi dan ratakan pada permukaan kuali. Jangan balikkan2 selalu, dikhuatiri pecah pula.
• Setelah permukaan murtabak garing, bolehlah diangkat dan dihidangkan panas2 bersama mayonis atau sos.