NASI KARI BERDAGING

nure@myresipi.com

tak sama mcm makan nasi gaul dgn kari...

Bahan-bahan ( 4~5 org )

• 1 kg beras dan air ikut sukatan beras
• 200g daging (dihiris nipis)
• 3 sudu besar serbuk kari
• 2 sudu makan serbuk rempah kurma
• air dan garam

bhn hiris:

• 1 biji tomato,
• 1 cm halia,
• 5 bj bwg merah,
• 3 ulas bwg putih
• 1 biji bwg besar

Cara-cara

• tumis bahan yg dihiris. Kemudian masukkan rempah(kedua2 jenis) yg telah dibancuh dgn air. Kacau lagi sampai naik bau.
• Masukkan daging dan masak sampai empuk.
• masukkan bhn tumis ke dalam periuk nasi yg telah disukat airnya.Masak nasi macam biasa.

tips:

• sedap juga kalau dimkn dgn telur rebus yg digoreng.
  
• Nk spesel lagi, perap sekejap telur rebus dgn sedikit bhn hiris sebelum digoreng