COOKIES ON STICK

PEANUT BUTTER CHOCOLATE CHIP COOKIES
Sumber: JC


Bahan-bahannya

• 1 cawan butter atau margarine
• 1 cawan penut butter
• 1 cawan gula pasir
• 1 cawan padat gula perang
• 2 biji telur
• 2 cawan tepung - utk buat cookie on stick I tambah dlm 1/4 - 1/2 cawan tepung lagi supaya mudah dibentukkan*
• 1 sudu teh baking soda
• 1/4 sudu teh garam
• 1 sudu teh vanila
• 2 cawan semisweet chocolate chips
  

Cara-caranya

• Panaskan oven suhu 165'C. Ayak 2 cawan tepung, baking soda & garam ketepikan.
  
• Pukul butter, peanut butter, gula pasir, gula perang hingga sebati.
• Masukkan telur satu persatu sambil di kacau sebati. Masukkan campuran tepung kedlm bancuhan butter kemudian masukkan chocolate chips.
• Gaul sebati.Sudukan dlm 1 sudu besar di atas dulang pembakar seperti membuat chocolate chips cookies dan bakar selama 12-15 min * utk cookie on a stick masukkan sedikit demi sedikit lebihan 1/4 -1/2 cawan tepung tadi hingga dapat adunan doh agak mudah di bentuk.
• Sendukkan dlm 2 sudu besar adunan ( lebih kalau nak lagi besar) bulatkan kemudian leperkan ikut size & ketebalan yg di sukai.
  
• cucukkan dgn stick & susun atas dulang pembakar. Bakar selama 15 min atau hingga keperangan.Nota: Boleh gunakan mana resipi cookie kegemaran spt sugar cookie, butter cookie etc.