GRILLED SALMON SKEWER

skyblue@myresipi.com

Resipi dari www.allrecipes.com. Entah apa namanya dlm bahasa m'sia. :D

Bahan-bahan ( 2-3 orang )

• 250gm Ikan Salmon
• 6 batang Lidi Sate

**Bahan-bahan untuk perap**

• 30ml Soya Sos
• 30ml Madu
• ½ sudu kecil halia yg dicincang
• 1 ulas bawang putih, dicincang
• Sedikit garam
• Sedikit lada hitam
• 1/2 biji Lemon (utk ambil jus)

Cara-cara

• Masukan bahan-bahan untuk perap dalam mangkuk besar, gaul sampai rata. Ketepikan.
• Ikan salmon dipotong 6 keping yg sama besar.
• Perap ikan salmon selama 30 mins. Cucuk sekeping ikan dalam sebatang lidi.
• Bakar dalam ketuhar "grill" selama 4 mins, 2 mins untuk sebelah.
• Panaskan sos yg digunakan utk perap tadi, hidangkan degan ikan salmon.