KECIPIR


Picture_972

junjs11@myresipi.com

Bahan-bahan ( 1 balang sederhana )

  • 200gm ikan bilis-digoreng garing
  • 3 biji ubi kentang-dihiris nipis dan digoreng
  • 200gm bawang merah-dihiris dan digoreng
  • 100gm bawang putih-dihiris dan digoreng
  • 50gm kacang tanah-digoreng
  • 1 bungkus tempe-dipotong kecil2 dan digoreng
Bahan kisar:-
  • 50gm bawang merah
  • 30gm bawang putih
  • 100gm cili kering
  • 3 biji buah keras
  • garam dan gula secukupnya
  • minyak

Cara-cara

  • Panaskan minyak. Tumis bahan kisar hingga garing dan kering airnya. (ini untuk menjadikan sambal ni tahan lama)
  • Masukkan bahan2 yg digoreng tadi bersama garam dan gula secukup rasa.
  • Angkat dan sejukkan sebentar. Jika ingin simpan lama, masukkan kedalam bekas kedap udara.

0 comments:

Post a Comment