Posts
Bahan-bahan ( 1 balang sederhana )
- 200gm ikan bilis-digoreng garing
- 3 biji ubi kentang-dihiris nipis dan digoreng
- 200gm bawang merah-dihiris dan digoreng
- 100gm bawang putih-dihiris dan digoreng
- 50gm kacang tanah-digoreng
- 1 bungkus tempe-dipotong kecil2 dan digoreng
- 50gm bawang merah
- 30gm bawang putih
- 100gm cili kering
- 3 biji buah keras
- garam dan gula secukupnya
- minyak
Cara-cara
- Panaskan minyak. Tumis bahan kisar hingga garing dan kering airnya. (ini untuk menjadikan sambal ni tahan lama)
- Masukkan bahan2 yg digoreng tadi bersama garam dan gula secukup rasa.
- Angkat dan sejukkan sebentar. Jika ingin simpan lama, masukkan kedalam bekas kedap udara.
0 comments:
Post a Comment