KEK BATIK JAWA

Sumber: Maklang

Bahan-bahannya

• Biskut Marie - patahkan 4
• 2 biji telur
• 1 cwn gula putih (nak manis tambah lagi)
• 150g butter
• 1/2 cwn koko powder
• 1/2 cwn susu cair (agak2 ajelah...jgn adunan terlalu pekat)
  

Cara-caranya

• Cairkan butter didalam periuk kemudian... masukkan koko dan kacau...guna api kecik.
• Telur + gula, pukul ngan whisker dan masukkan dlm periuk tadi. Masukkan sedikit susu cair.
• Last sekali, masukkan biskut marie...gaul sampai kesemua biskut sebati...tutup api. Jgn biarkan biskut terlalu kembang.
• Angkat dan tuang dlm loyang yg dialas dengan alu.foil supaya kek tu tak melekat... Tekan kek hingga padat.
• Masuk dalam fridge, dah keras baru potong menggunakan pisau tajam.
  

Hiasan :

• Cairkan cooking coklat dan curahkan aje atas kek tadi...tabur almond.
  

Nota :

• nak masukkan nut, kelapa dan kismis dlm kek pun boleh jika suka..
• mklang buat plain je sbb anak2 tak suka letak macam2 dlm kek...kat atas tu tabur je almond buat penyeri.