PARATHA PUFF


Dscn1274

checkmate@myresipi.com

Bahan-bahan ( family? )

  • roti canai segera-i use brand "Kawan"
  • 1 tin tuna in water/oil
  • *6-7 tangkai cili kering
  • *bawang putih,bwg merah,halia n serai
  • garam,gula n sedikit kiub ikan bilis
  • 1 biji telur-pukul sikit
  • butter utk menggris
  • minyak utk menumis
  • air asam jawa
  • Cara-cara

inti:
  • blend bhn * hingga halus.boleh tambah belacan jika mahu.tumiskan hingga garing
  • masukkan air asam jawa.biar pekat then bolehlah di tambah garam,gula n kiub secukup rasa.biar pekat lagi.tutup api.
  • satukan sambal dengan tuna(w/o water)hancur2 kan gaul rata
  • Dscn1266
    potong paratha kepada 3@4 bhgn
  • Dscn1267
    letakkan inti di atas lipat n tutup rapat.guna garfu utk tekan
  • Dscn1268
    susun atas tin yg telah dilenser
  • Dscn1271
    sapu telur rata2 hiris2 atasnyer dgn pisau n bakar pd suhu 170c selama 15-20min

0 comments:

Post a Comment