pasta berkuah

ann@myresipi.com

resepi asal mee rebus dari mama.simple tp sedap..cubalah

Bahan-bahan ( 2 )

• 3 ulas bwg putih-ketuk
• ayam satu ketul-potong kecil2*
• daging*sebesar kotak mancis
• udang-besar 2 ekor*
• carrot -potong memanjang
• celery-potong halus
• satu biji tomato
• 1 kiub ayam
• lada hitam-tumbuk halus
• 1 biji telur rebus
• pasta-150g utk 2 orang makan, kalau nk guna mee kuning lagi sedap
• garam, gula secukup rasa
• (bahan2 * ikut suka nak banyak lagi sedapppp)

Cara-cara

• rebus pasta dgn air mendidih selama 10 minit.campurkan sedikit garam dan minyak zaitun.minyak biasa pun boleh
• rebus ayam dan daging sampai mendidih.air rebusan ni akan dijadikan kuah
• tumis bawang putih hingga naik bau-jgn hangit takut pahit
• masukkan ayam, daging yg dah direbus, udang- masak sebentar- baru masukkan carrot dan celery.
• masukkan tomato yg dah dihiris, kiub ayam.masak sebentar baru masukkan air rebusan tadi
• tambah garam( kalau guna kiub ayam letak sikit sj takut darah tinggi..),gula dan lada hitam
• masukkan pasta/ mee kuning mas nak hidang, takut pasta /mee jd lembik, makan dgn telur rebus