POPIAH VIETNAMESE

skyblue@myresipi.com

Makanan yg sihat... boleh buat dgn inti lain.

Bahan-bahan ( 2 orang )

• 4 helai daun salad
• 1 lobak merak, diparut
• 1 timun, dipotong memanjang
• 8 ekor udang, direbus dan buangkan kulit
• Sedikit Taugeh
• Daun sup atau daun mint ikut selera masing2
• 4 helai Rice Paper
  

Sos:

Saya makan dgn sos untuk Thai Mango Salad.

Cara-cara

• Rendam 1 helai rice paper dalam air suam seperti dinyatakan kat pkt.
• Letak rice paper tadi di atas pinggan, susun bahan2 diatasnya dan balut macam popiah.
• Potong dua jika suka, dihidangkan segera atau simpan dlm bekas.