ROTI MOZZARELLA


Roti

Mozzarella cheese bread

Bahan-bahan ( 8 biji )

  • *200g tepung roti
  • *30g butter
  • *1 1/3 sk dry yeast
  • *20g gula
  • *60ml susu
  • *1 biji telur
  • *1 biji telur kuning
  • *1/2 sk garam
  • Mozzarella cheese
  • telur untuk sapu

Cara-cara

  • Masukkan semua yang bertanda * ke dalam breadmaker.
  • Bila dah siap bahagikan kepada 8 bahagian. Rehat 10 minit.
  • Potong dadu cheese. Saiznya ikut suka... kalau suka cheese banyak... potong besar sket.
  • Ambik sebiji roti tadi. Leperkan di atas tapak tangan. Kemudian masuklah cheese yang dipotong tadi. Buat bulat dan tutup rapat.
  • Penaikkan 2 kali ganda ataupun 20-30 minit pada suhu 30C
  • Gunting 2 bahagian atas.. jangan terputus. Sapukan telur
  • Bakar pada suhu 180C selama 10 minit

0 comments:

Post a Comment