Posts
lauk citarasa berbeza
Bahan-bahan ( 4-5 orang )
- 12 ekor udang besar
- 3 potong nenas dlm tin (pakai nenas fresh pun sedap)
- 4 cili kering dikisar halus (sapa yang tak makan pedas boleh guna cili besar merah)
- 2 ulas bawang putih dimayang
- 1 diji bawang besar dimayang
- Cili sos
- Daun bawang
- Gula dan garam
Cara-cara
- Panaskan minyak. Goreng bawang merah dan putih hingga kekuningan, kemudian masukan gili masak hingga naik minyak.
- Masukan udang dan sos, kacau seketika. Selepas itu masukan nenas yang di potong kecil kecil bersama sedikit air. (sesiapa nak kuah banyak boleh letak lebih air)
- Akhir sekali masukan daun bawang, gula dan garam.
- Masak untuk seketika hingga kuah mendidih. Sedia untuk di santap.
0 comments:
Post a Comment